朝天門火鍋加盟新聞

眼下疫情反復，火鍋市場也將迎來“大洗牌”，以前茁壯成長的品類現(xiàn)如今已遍地開花，越來越內(nèi)卷的市場下開火鍋店的方式以及觀念也要發(fā)生改變了，盲目跟風、盲目擴張、盲目選址、盲目選擇供應鏈是當下創(chuàng)業(yè)者主要犯的錯，朝天門火鍋為大家總結了四個大坑，希望準備大干一場的你不要踩。 1、了解

現(xiàn)如今火鍋越來越火，開火鍋店的人也越來越多，市場競爭尤為激烈，很多人都認為市場已經(jīng)飽和，開火鍋店很容易虧，其實火鍋市場的發(fā)展依舊有相當大的潛力，據(jù)悉在2022年火鍋市場的規(guī)模將突破10000億，對于創(chuàng)業(yè)者來說仍舊有很大機會。而對于已經(jīng)開了火鍋店的朋友，想要在市場中脫穎而出，傳統(tǒng)的口味、服務、菜品打法

很多火鍋店老板常犯的一個錯誤就是生意不好就打折促銷，而不是反思自己為何生意會不好？要知道，頻繁打折會讓火鍋店顯得廉價，會矮化門店。倘若取消了促銷活動，很多老顧客上門，發(fā)現(xiàn)消費比上次打折還貴會引起他的反感，以后就不愿意來了，因此想要改善火鍋店的生意并不是一味的打折促銷，而是要學會培養(yǎng)回頭客，樹立好的口

火鍋憑借鮮辣口感、萬物皆可涮的特性、獨特就餐模式深受廣大消費者歡迎，春夏秋冬，一年四季都能看到各大火鍋店門庭若市。當然，吃火鍋雖然爽，但是有些行為可能正在危害你的健康，稍不注意就肚子疼、口腔潰瘍、上火……那么吃火鍋哪些行為不該有呢？朝天門火鍋這里就為大家總結了四條，看你中招沒？

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年魚蛙類火鍋市場規(guī)模已增長至502億元，年均增幅13.87%，在火鍋行業(yè)中的市場規(guī)模占比達到了9.63%，2022年有望突破10%?，F(xiàn)在魚蛙火鍋已經(jīng)成為了僅次于川渝火鍋、牛肉火鍋的第三大品類火鍋，是火鍋界不可忽視的力量。那2022年魚蛙火鍋會朝著什么方向發(fā)展呢？朝天門火鍋這里為大

選址永遠都是開火鍋店的一大痛點，選好地址那就是門庭若市，選不好地址，那可能就冷清慘淡了。而在所有地址類型中，商圈基本都是火鍋店的優(yōu)選，但并不是什么商圈都適合開店，也不是什么商圈都適合開火鍋店，需要加盟商考察客流、交通、客單價、租金等，那我們該如何選擇合適的商圈呢？朝天門火鍋就跟大家分享一下吧！

火鍋店剛開業(yè)那段時間，生意火，可營運了一段日子后，門店客人突然變得越來越少了，這時候很多老板都會很苦惱，現(xiàn)階段都沒有客人，以后如何堅持？如果半途而廢那將會造成難以挽回的損失。那么當火鍋店生意開始變差，老板應該如何應對呢？朝天門火鍋這里就為大家想了三個辦法。 1、了解顧客的

火鍋本身具備強大的社交屬性，有些火鍋店借助火鍋這一特性將場景玩出了花兒，比如前幾年流行的火鍋+K歌模式，吃火鍋的同時能與好友在包廂內(nèi)唱歌，甚至有些KTV品牌還反向開起了音樂火鍋店，給年輕人帶來歡樂。不過這并不過癮，針對主流消費群體“Z世代”，2022年有越來越多的創(chuàng)業(yè)者將玩和吃相結合，融入了更多互動

要問火鍋店老板開火鍋店的初衷是什么？那肯定是錢。當然，沒有人會嫌錢賺得多，當營收穩(wěn)定后很多火鍋店總想創(chuàng)造出更高的價值，獲取更高的營收。而大部分火鍋店不愿意提升菜品價格來得罪顧客，那營收穩(wěn)定后的火鍋店如何進行升級呢？朝天門火鍋這里給大家想了三個辦法。 1、“火鍋+”模式 隨著消費