豬蹄花加盟費(fèi)

　　豬蹄花是一種以切塊豬手為主要原料、輔以其他作料燜燉入味的美食。 　　基本制法 　　1、豬手買來(lái)剁成小塊(或者讓商販代為斬成小塊)，放在清水中浸泡2-3小時(shí)泡出血水，中途換2-3次。 　　2、鍋中加入適量的清水，加入姜片和蔥段燒開(kāi)后，放入豬手，焯2分鐘左右取出備用。然后拿一個(gè)大塑料袋放入焯過(guò)的豬手，加入少許白醋按摩10分鐘然后靜置10分鐘后備用。這是豬手好吃的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，按摩。 　　3、鍋中加入少許油，爆香蔥姜(喜歡蒜味的可以加少許蒜頭)，然后加1升左右的水，放入萬(wàn)用鹵包，調(diào)入3湯勺醬油與少許鹽巴，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒30分鐘制成鹵湯。 　　4、挑揀出鹵湯里面的調(diào)味料與鹵包后加入按摩過(guò)的豬手。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)，關(guān)火繼續(xù)燜3-4小時(shí)即可食用。不開(kāi)蓋用余溫燜可以使豬蹄更加入味的同時(shí)也可以讓豬蹄入口即化。無(wú)比綿密。 　　憑借其出色的產(chǎn)品，豬蹄花先進(jìn)的餐飲理念獲得了廣大顧客的一致好評(píng)，豐富的材料，帶來(lái)多層次的口感，入口醇香，回味無(wú)窮。憑借新穎的裝修風(fēng)格、特色鮮明的產(chǎn)品搭配，豬蹄花營(yíng)銷上緊跟互聯(lián)網(wǎng)推廣和各大短視頻推廣等，迅速占有市場(chǎng)。