牛排海鮮自助餐廳加盟費(fèi)

　　除了初來乍到的新鮮感，牛排海鮮自助餐廳到底憑借什么打動(dòng)消費(fèi)者？ 　　雖然各種主題餐飲、單品餐飲層出不窮，不可否認(rèn)，自助餐仍然占有一定市場，并呈現(xiàn)多元發(fā)展。 　　不變的是，自助餐一要品類豐富，二要性價(jià)比高。而隨著大眾點(diǎn)評(píng)等美食點(diǎn)評(píng)的發(fā)展，性價(jià)比已經(jīng)日趨透明化，性價(jià)比高的自助餐往往脫穎而出。 　　牛排海鮮自助餐廳以巴西烤肉為主打，包括海鮮、牛排、日料、韓式料理、川黔菜等300余個(gè)菜品，產(chǎn)品品類豐富，價(jià)格優(yōu)惠，采取午餐和晚餐不同價(jià)、周末與周一到周五不同價(jià)的方式，上下浮動(dòng)優(yōu)惠。 　　自助餐市場價(jià)格呈現(xiàn)兩極分化。菜品相對(duì)單一，面向大眾市場的是一極，菜品精致的又是一極，主打中端市場的自助餐。牛排海鮮自助餐廳正是瞄準(zhǔn)了這樣的市場空隙，比優(yōu)惠的自助餐菜品更豐富，比優(yōu)惠的自助餐價(jià)格更低廉，因此迅速俘獲了一大批想吃自助餐，一飽口腹之欲的食客。 　　自助餐與別的餐品不同，更容易產(chǎn)生浪費(fèi)。為了避免浪費(fèi)，牛排海鮮自助餐廳如牛排、生蠔等均不限量供應(yīng)，但一次一份，可反復(fù)領(lǐng)取，一定程度上避免了好食材的浪費(fèi)。劉學(xué)說：“顧客進(jìn)店我們每桌收取2優(yōu)惠押金也是為了提醒顧客不要浪費(fèi)，而且我們廣播也隨時(shí)提示‘文明用餐’。”