品牌名稱 | 扯面店 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2009-03-06 | 門店總數(shù) | 61 |
經(jīng)營范圍 | 面館 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 陜西 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
扯面是陜西省的地方傳統(tǒng)面食。扯面主要流行于陜西、山西南部以及甘肅的徽縣、兩當(dāng)、成縣。已有3000年歷史。以寶雞的西府扯面為正宗,為中華名吃。主要原料有上白面粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜、調(diào)味品、臊(sào)子等。制作時(shí)先將面粉用鹽水和好,用濕布蓋好放置1小時(shí)以上,再調(diào)到較軟程度后搟成較厚較寬面片,然后手拿兩端,扯成薄而未斷的面片,入沸水鍋煮熟撈出,加調(diào)料和辣子粉,用燒熱的油潑后攪拌食之。
扯面店的面粉和水的比列很重要,水的量不要多。如果沒有揉面機(jī)或者面包機(jī),可以用手揉至面團(tuán)。揉10分鐘,醒一下,在繼續(xù)揉,反復(fù)幾次,直到面團(tuán)有勁度就可以了2.醒好的面,做成劑子之后,放在盤子里,盤子底下一定要抹上油,上面后也要刷上油,蓋上保鮮膜好醒上1個(gè)小時(shí)3.扯面的時(shí)候動作要輕,可以一邊扯一邊在案板上輕輕摔一下,再扯,如果再用力就容易斷了4.扯面好用辣椒粉,很細(xì)的粉末狀5.蒜末必不可少,如果喜歡吃青菜,里面可以加上兩根油菜,那天我家里正好沒有,就沒有放6.煮好的面不用過水,可以直接放在碗里。淋面的油一定要熱,如果油不夠熱,澆上去之后,辣椒粉不會瞬間變香邊熟!
扯面店行業(yè)的發(fā)展速度是很驚人的,有很多已經(jīng)投身到這一行業(yè)的人獲得了可觀的經(jīng)營,扯面店的經(jīng)營壓力不是很大,對眾人來說,它是值得加盟的好項(xiàng)目,這一項(xiàng)目經(jīng)營壓力不大,創(chuàng)業(yè)者在企業(yè)的引導(dǎo)下可以很輕松的立店。
一、免費(fèi)協(xié)助選址與店面分析評估
總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)協(xié)助合作商對所尋店址進(jìn)行分析評估與建議把關(guān),對建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,評估其開店的可行性。根據(jù)合作店的面積、人群消費(fèi)特點(diǎn)及地域飲食文化,進(jìn)行市場考察和可行性分析。結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,從產(chǎn)品組合、市場營銷策略、廣告宣傳方案、競爭對手調(diào)查、市場定位等等一系列實(shí)際的問題,讓無任何經(jīng)驗(yàn)的合作商輕松完成選址工作。
二、統(tǒng)一裝修和設(shè)備安裝服務(wù)
為確保連鎖體系的統(tǒng)一形象,總部將在裝修規(guī)劃、店堂設(shè)計(jì)、營建指導(dǎo)、工程施工、設(shè)備擺放、物資計(jì)劃、現(xiàn)場監(jiān)理驗(yàn)收等方面提供全面的協(xié)助。總部為合作商免費(fèi)提供統(tǒng)一的品牌形象、店面、標(biāo)語、廣告等設(shè)計(jì)資料。在現(xiàn)場測量設(shè)計(jì)后,按照統(tǒng)一的裝修風(fēng)格,總部提供施工效果圖、裝修材料樣式及預(yù)算供合作商參考。確保裝修風(fēng)格“千店一面”的品牌效應(yīng),樹立個(gè)性化的品牌形象。
三、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)
總部為合作商進(jìn)行全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的行業(yè)培訓(xùn),并提供一整套的店面營運(yùn)管理手冊,包括《營運(yùn)管理手冊》、《技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)手冊》等一系列標(biāo)準(zhǔn)化資料,嚴(yán)格規(guī)定了日常經(jīng)營業(yè)務(wù)所需的各個(gè)細(xì)節(jié)方面的指導(dǎo)資料及各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作程序,制定了合作店經(jīng)營業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)模式,是運(yùn)作合作店經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)指南。
1、咨詢了解
電話、網(wǎng)絡(luò)等方式和總部溝通,充分了解項(xiàng)目優(yōu)勢、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項(xiàng)內(nèi)容。
2、實(shí)地調(diào)查
創(chuàng)業(yè)者對項(xiàng)目進(jìn)行咨詢、考察,考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場狀況及發(fā)展趨勢。
3、填寫加盟申請表
實(shí)地考察后,若對的考察結(jié)果比較滿意,確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、簽訂合同
雙方在沒有任何異議的情況,便可以簽訂加盟合同,合同一式兩份由品牌總部及加盟商分別保管。
5、店面確定
加盟商在本地市場選擇合適的店面,店面必須得到公司的認(rèn)可。
6、裝修施工
店面按照總部提供的專賣店統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修,提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。
7、人員培訓(xùn)
加盟商前往總部接受培訓(xùn),并嚴(yán)格按照公司培訓(xùn)要求進(jìn)行。
8、開業(yè)籌備
帶店經(jīng)營及實(shí)施開業(yè)宣傳活動。
9、新店開業(yè)
有成熟、完善的開業(yè)模式,將協(xié)助您的門店在開業(yè)之初獲得一定并聚集相關(guān)人氣,幫助您今早走上運(yùn)營正規(guī),并為今后的持續(xù)經(jīng)營打好基礎(chǔ)。
1、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。
2、有相關(guān)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)者可優(yōu)先考慮。
3、有較好的道德品質(zhì)及對社會健康事業(yè)有奉獻(xiàn)精神的。
4、有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)精神的。
5、能認(rèn)同公司的經(jīng)營理念和模式的。
6、具備一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的。
7、能遵守公司的經(jīng)營管理政策及能很好維護(hù)公司和品牌形象的。
8、對本行業(yè)有強(qiáng)烈的求知欲望,具有很好信譽(yù)的。