近日阿瓦山寨啟動春夏新品上市專項培訓
全國門店廚師長齊聚總部系統(tǒng)學習新品烹飪技術
此次培訓分為理論與實操兩大板塊。理論課程中,研發(fā)團隊圍繞春夏時令食材特性、菜品創(chuàng)意理念及市場趨勢展開深度講解,幫助廚師長把握新品核心賣點。
實操環(huán)節(jié)廚政導師現(xiàn)場示范新品制作流程,
從食材預處理、火候把控到擺盤設計,進行一對一指導。
廚師長們經過反復實操演練,熟練掌握新品烹飪技巧。
此次培訓將助力阿瓦山寨春夏新品以高品質呈現(xiàn),為消費者帶來全新味覺體驗。